为响应校团委关于暑期“三下乡”活动的号召，同时也为了帮助养殖户将特色鸡种——象洞鸡介绍给更多的消费者。厦门理工学院“世外桃源”团队在潘福斌老师和陈小南老师的带领下于7月2日前往山清水秀的武平县高礤顶象洞鸡养殖合作社，开始了为期一天的三下乡活动。
象洞鸡作为地方特色鸡种，肉质鲜美，营养丰富，天然放养，绿色自然，却愁卖。为了能拓宽象洞鸡的销售渠道，帮助当地人们脱贫致富，让象洞鸡飞出大山！“世外桃源”团队与武平当地的高礤顶象洞鸡养殖专业合作社达成了合作协议，进行了为期一天的参观和考察。他们将在这一天的时间里深入象洞鸡的养殖场，体会象洞鸡的养殖过程，了解象洞鸡的销售渠道。从中发现问题，解决问题，寻求助力扶贫的好办法。
团队一抵达高礤顶合作社，负责人就对我们进行了热情的接待。首先，高礤顶负责人带团队参观参观了象洞鸡养殖场，在参观途中负责人为团队成员仔细介绍了象洞鸡生活习性和特色。下山后，团队来到高礤顶的会客室与负责任人进行了深入沟通。在沟通中队员们了解到了象洞鸡的养殖，售卖，屠宰，包装等各个流程的工序。负责人还为我们介绍了象洞鸡养殖合作社的发展历程。高礤顶负责人带我们参观了象洞鸡现有的配送中心并为我们详细讲解了象洞鸡的包装过程和配送流程。回程途中，负责人还特地带我们去参观了在建的象洞鸡冷链配送中心，我们收集了配送中心的数据和资料，并且将运用我们的专业特长，帮助养殖户设计冷链配送优化方案。
这次三下乡活动让团队成员们都受益匪浅，不仅让我们对象洞鸡有了更深的了解，也为团队开展接下来的活动提供了丰富的素材。青春正当时，我们应当竭尽全力为武平县脱贫致富贡献出我们的一份力量。
